Colombiano, vive e trabalha em Cali, na Colômbia. Sua prática interdisciplinar e projetos colaborativos enfocam criticamente os efeitos do conflito armado colombiano e a militarização da vida cotidiana. Díaz investiga as estruturas simbólicas da violência e sua representação nos meios de comunicação e na cultura visual, abordando também temas como ecologia, espiritualidade e resistência cultural. Realizou exposições individuais no Museu de Arte Moderno La Tertulia Cali (2021), no Museo Tamayo, Cidade do México (2017), na DAAD Galerie Berlin (2017), no Museo de Arte Moderno de Barranquilla (1999) e no Museo de Arte Moderno de Bogotá (1998). Participou de importantes mostras internacionais, como a Trienal Prospect.4 (2017), 10a Bienal do Mercosul (2015), X Bienal de Havana (2009) e 50a Bienal de Veneza (2003).